По рецепту пирог без яблока, но я решила поэкспериментировать и по моему эксперимент удался А началось всё с того, что к нам позвонили друзья и пригласили в гости вечером. Дело было днём и подарки купить негде, т.к магазины все закрыты. Так что, я быстро на кухню, что нибудь испечь ... ну не могу я идти в гости с пустыми руками. По плану надо было сделать салатик с яблоками и пирог с мёдом, как и полагается на Рош ха Шана. Начала я с салата, а когда я его закончила у меня на столе осталось пол яблока ... ну думаю зачем пропадать добру ... и так у нас получился медово-яблочный пирог
... Читать дальше »
Торт этот прямо скажем пользуется популярностью. Недавно на День Рожденья (не свой) на бис пришлось делать
Ингридиенты : -сливки 35% (плюсминус, недавно из других делал, по-моему 32% было) На оччччень большой торт нужен 1 литр, на тортик поменьше хватит 0,5л
-фрукты (обязательно клубника свежая, киви, бананы, можно еще чего-нибудь добавить, например консервированные персики...)
Захотелось сырников. Оказывается приготовление занимает всего 15 мин. (если не отлучаться в магазин за сметаной, как это было со мной), а результат - вкусняшка
Мне понадобились: творог; яйцо; мука; сахар; соль; сметана
Взбиваем венчиком яйцо, соль, сахар. Я взяла 2 ст. ложки сахара и пол ч. л. соли.
В доме кончился хлеб - идти в магазин было лень, поэтому решила попробовать сделать такую лепешку. С тестом не дружу (боюсь его делать вообще), а тут получилось просто замечательно. Пробуйте
Как оказалось-все делается достаточно просто и быстро.
Понадобится (на 3 небольшие лепешки): * молоко (или молоко с водой, или просто вода) 250-300 мл * мука (ок 0,5 кг) - сколько молоко возьмет - тесто должно получится некрутое * дружжи, сухие 3 ч.л. * соль, сахар - по 1 ч.л.
... Читать дальше »
Требуется: - лимонная кислота 1 ч.л. - 2 яйца - мука 0.5 кг - соль 1 ч.л. - сода 1 ч.л. - сахар 1/2 ч.л. - сгущенное молоко, варенье или мороженое для более приятного употребления блинчиков :)
Оба яйца взбить в тарелке, вылить смесь в емкость с мукой, добавить соль, сахар, соду и тщательно размешать. В процессе размешивания постепенно добавляем воду (около 1 л) и размешиваем до исчезновения комков. Для толстых блинов тесто должно быть более густое. Мы делали тонкие изящные блинчики, поэтому тесто у нас почти жидкое.
Имбирное печенье, скажу я вам по секрету, это просто восторг! Совсем случайно недавно наткнулась на одном из сайтов на обсуждение подарков для родных и близких на Новый год ввиду того, что большинство населения-то сейчас вынуждено подтянуть ремни потуже... И вот как один из вариантов было: напечь красивого и вкусного печенья, которое можно и к чаю и на ёлку А самое что ни на есть на-ёлку-к-чайное печенье - как раз имбирное!
А для священнодейства нам понадобится: 2 стакана муки 1 стакан сахара (а лучше 2/3 стакана, с целым получилось очень уж сладкое) 100 грамм сливочного масла (полпачки) 1 яйцо 5-6 звездочек гвоздики 1 мускатный орех 5-6 зерен кардамона 2-2,5 чайных ложки
... Читать дальше »
Собственно началось с того, что семейство повадилось по выходным с утра заказывать на завтрак блинчики. Кто по природе "ярковыраженная сова", наверняка знает, каково готовить (да вообще делать что либо) с ранья в полубессознательном состоянии. К тому же, в требования входило отсутствие посторонних добавок, припека и т.п. Столкнувшись с этой необходимостью, максимально простого и быстрого рецепта, было опробовано несколько найденных в сети вариантов и по результатам семейного голосования, хочу вам представить наиболее одобренный из них.
Понравился рецепт тем, что не надо ждать, как с дрожжевым тестом, не нужны всякого рода разрыхлители, сода и т.п., все просто и быстро. 3-4 мин на подготовку, 7-10 минут на взбивание ну и собственно полчаса выпекания.
Нужно только собрать на одном столе: • 2 стакана муки
... Читать дальше »