По просьбам трудящихся масс: сладенькое и незатейливое, не требующее "нечеловеческих" усилий. Итак. Берем: — песочное печенье (типа "К чаю", "Школьное", "Шахматное") — чищенные грецкие орехи — сахар — какао порошок — молоко (за кадром) — сливочное масло (хорошее) — пергаментную бумагу Ломаем 400 г печенья И орехи тоже разламываем, 150 г. Все это можно делать сидя перед телевизором, просматривая доброе старое кино. Что уже само по себе приятно... Поломали? Теперь перемешаем Перемещаемся на кухню. В кастрюльку всыпаем 250 г сахара Добавляем 2 столовые ложки какао Перемешиваем до однородной массы Вливаем 3 столовые ложки молока Ставим на маленький огонь, прогреваем, помешивая, до растворения сахара Добавляем небольшими порциями сливочное масло. Всего 200 г Для того, чтобы масло хорошо "расходилось", глазурь поддерживаем в горячем состоянии, но НЕ ДОВОДИМ ДО КИПЕНИЯ Получился такой вот "горячий шоколад" которым мы заливаем смесь печенья и орехов Хорошо все перемешиваем Выкладываем "колбасный фарш" на пергамент Формируем "батон колбасы", для удобства длиной около 30 см и диаметром сантиметров 5-6. "Доказано" опытным путем. Складываем на поднос и в холодильник. На ночь А по утру достаем, "чистим", нарезаем и под утренний кофеек... смакота!!!
|