1 головка репчатого лука1 сладкий болгарский перец яркого цвета 80 г консервированной кукурузы 1 небольшой огурец 80 г отварного риса 3 ст. л. майонеза соль перец черный молотый зелень Сложность приготовления: ** Время приготовления: 30 мин. Калорийность в 100 гр: 128 ккал
1. Болгарский перец разрежьте пополам и освободите его от семян, промойте под проточной водой. Одну половинку перца отложите, а другую нарежьте полосками. Репчатый лук очистите нарежьте мелким кубиками и промойте в проточной воде.
2. Половину огурца нарежьте мелкими кубиками (примерно такими, которыми был нарезан лук) и смешайте в глуб
... Читать дальше »
200 г вареной ветчины 100 г консервированного хрена с чесноком(его можно взять как приготовленный собственноручно, так и купленный в магазине промышленного производства) пучок укропа и петрушки 1 крупный помидор Сложность приготовления: ** Время приготовления: 35 мин. Калорийность в 100 гр: 135 ккал
1. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Помидор вымойте, разрежьте пополам и, по-возможности, удалите семена, затем, нарежьте его кубиками. Половину пучкам укропа мелко порубите.
2. Ломтик ветчины намазать консервированным хреном с чесноком и оставить на некоторое время пропитаться не заворачивая.
2 одинаковых по-размеру спелых помидора 2 яйца зелень лука 50 г майонеза перец черный молотый соль зелень Сложность приготовления: *** Время приготовления: 50 мин. Калорийность в 100 гр: 108 ккал
1. Помидоры промойте под проточной водой и вытрите насухо бумажными полотенцем. Из помидоров сделать корзинки, для этого, на каждом томате сделайте надрезы таким образом чтобы сверху осталась дужка как у лукошка. Яйца сварить и охладить..
2. Яйца и лук мелко нарежьте, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Сесь перемещайте до однородности..
1 тушка охлажденной крупной курицы 3 помидора 100 г твердого тертого сыра 50 г чернослива 2 дольки чеснока зелень петрушки соль перец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 10 мин. Калорийность в 100 гр: 256 ккал
Для приготовления этого блюда лучше взять охлажденную тушку с ней и работать будет легче и блюдо получится вкуснее. 1. Курицу промойте, удалите все перышки или оставшиеся от них пеньки пинцетом, вытрите насухо. Разрежьте курицу по грудке таким образом чтобы можно было отделить мясо от костей без разрывов. Филе разложите на пищевой пленке, накройте вторым слоем пленки и отбейте молотком для отбивных. Снимите пленку. поперчите, посолите филе и посыпте его тертым сыром равномерно распределяя его по поверхности.
3 яйца 1 небольшая луковица 200 г рыбного или любого другого по-вкусу паштета 50 г сливочного масла 4 ст. л. панировочных сухарей 4 ломтика белого хлеба 100 г растительного масла листья салата соль перец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 35 мин. Калорийность в 100 гр: 169 ккал
1. Для приготовления этого блюда можно взять любой паштет из магазина, но будет гораздо вкуснее, если паштет приготовьте сами. Для того,чтобы приготовить рыбный паштет необходимо взять филе любой не сильно костистой рыбы, например, филе судака или щуки.
Рыбу помыть, очистить от чешуи, для этого мо
... Читать дальше »
400 г твердого сыра 200 г шпрот в масле (либо любых других рыбных консервов по-вкусу) 150 г размягченного сливочного масла 1 небольшой маринованный огурец для украшениялистья салата и зелень укропа для украшения Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1ч 10 мин. Калорийность в 100 гр: 130 ккал
1. Сыр ненадолго поместите в морозильную камеру,чтобы при нарезке пластины сыра получились одинаковыми и ровными. Нарежьте сыр ломтиками, и затем, с помощью тонкостенного стакана вырежьте кружочки.
2. Рыбные консервы выложите в глубокую посуду, добавьте в нее немного размягченное сливочное масло и вилкой
... Читать дальше »
0,5 кг картофеля1 небольшая луковица 1 яйцо соль, перец по вкусу растительное масло для жарки Сложность приготовления: * Время приготовления: 20 мин Калорийность в 100 гр: 65 ккал
Драники готовят как просто из картофеля, так и с добавлением мяса или рыбы. Можно приготовить их и тонкими и толстыми, подать со сметаной и зеленью.
1. Картофель помыть под холодной водой и очистить от кожуры, снова помыть. Репчатый лук очистить.
2. На мелкой терке потрите картофель, посолите, дайте немного постоять чтобы выделилась лишняя жидкость. Жидкость слить и вбить в смесь куриное яйцо, все хорошо перемешать. Туда же
... Читать дальше »
500 г мяса гуся с костями2 средних клубня картофеля1 средняя луковица1 большой помидор200 мл мясного или гусиного бульона75 г жидкой сметаны50 г растительного масла для жаркисольчерный молотый перецзелень Сложность приготовления: **** Время приготовления: 1 ч 15 мин. Калорийность в 100 гр: 263 ккал
1. Гусиное мясо хорошо промыть под проточной водой и нарезать порционными кусками, натереть их смесью соли и перца и обжарить со всех сторон на раскаленном растительном масле до появления золотистой корочки.
2. Лук очистить, нарезать достаточно крупными кусочками и обжарить на отдельной сковороде с разогретым
... Читать дальше »
