Главная | Регистрация | Вход
Мой сайт
Меню сайта
Форма входа
Логин:
Пароль:
Категории раздела
pervoe [45]
vtoroe [66]
salatik [33]
sladkoe [103]
napitki [11]
Поиск
Календарь
«  Март 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архив записей
Друзья сайта
  • Программыы
  • ФотоПриколы
  • Photoshop
  • MP3 бесплатно
  • Кулинарный креатив
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » vtoroe
    Ингредиенты:
    1 головка репчатого лука1 сладкий болгарский перец яркого цвета 80 г консервированной кукурузы 1 небольшой огурец 80 г отварного риса 3 ст. л. майонеза соль перец черный молотый зелень
    Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 30 мин.
    Калорийность в 100 гр: 128 ккал

    1. Болгарский перец разрежьте пополам и освободите его от семян, промойте под проточной водой. Одну половинку перца отложите, а другую нарежьте полосками. Репчатый лук очистите нарежьте мелким кубиками и промойте в проточной воде.

    2. Половину огурца нарежьте мелкими кубиками (примерно такими, которыми был нарезан лук) и смешайте в глуб ... Читать дальше »

    Категория: vtoroe | Просмотров: 766 | Добавил: gastronom | Дата: 01.01.2010 | Комментарии (2)

    Ингредиенты:
    200 г вареной ветчины 100 г консервированного хрена с чесноком(его можно взять как приготовленный собственноручно, так и купленный в магазине промышленного производства) пучок укропа и петрушки 1 крупный помидор
    Сложность приготовления: **
    Время приготовления: 35 мин.
    Калорийность в 100 гр: 135 ккал

    1. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Помидор вымойте, разрежьте пополам и, по-возможности, удалите семена, затем, нарежьте его кубиками. Половину пучкам укропа мелко порубите.

    2. Ломтик ветчины намазать консервированным хреном с чесноком и оставить на некоторое время пропитаться не заворачивая.

    Категория: vtoroe | Просмотров: 727 | Добавил: gastronom | Дата: 01.01.2010 | Комментарии (1)

    Ингредиенты:
    2 одинаковых по-размеру спелых помидора 2 яйца зелень лука 50 г майонеза перец черный молотый соль зелень
    Сложность приготовления: ***
    Время приготовления: 50 мин.
    Калорийность в 100 гр: 108 ккал

    1. Помидоры промойте под проточной водой и вытрите насухо бумажными полотенцем. Из помидоров сделать корзинки, для этого, на каждом томате сделайте надрезы таким образом чтобы сверху осталась дужка как у лукошка. Яйца сварить и охладить..

    2. Яйца и лук мелко нарежьте, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Сесь перемещайте до однородности..

    Категория: vtoroe | Просмотров: 656 | Добавил: gastronom | Дата: 01.01.2010 | Комментарии (1)

    Ингредиенты:

    2 яйца 150 мл кипяченого молока 100 г вареных очищенных креветок(или 400 гр неочищенных) 2 ст. л. муки сливочное или растительное масло для жарки соль перец черный молотый укроп или любая другая зелень по-вкусу
    Сложность приготовления: ***
    Время приготовления: 1 ч
    Калорийность в 100 гр: 115 ккал

    1. Яйца охладите в холодильнике, взбейте венчиком до образования воздушной пены.

    2. Во взбитые яйца небольшими порциями добавте муку, молоко,соль и перец по-вкусу, все ингредиенты хорошо перемешать до получения однородной массы.

    Категория: vtoroe | Просмотров: 743 | Добавил: gastronom | Дата: 01.01.2010 | Комментарии (1)

    Ингредиенты:
    1 тушка охлажденной крупной курицы 3 помидора 100 г твердого тертого сыра 50 г чернослива 2 дольки чеснока зелень петрушки соль перец черный молотый
    Сложность приготовления: ***
    Время приготовления: 1 ч 10 мин.
    Калорийность в 100 гр: 256 ккал

    Для приготовления этого блюда лучше взять охлажденную тушку с ней и работать будет легче и блюдо получится вкуснее.
    1. Курицу промойте, удалите все перышки или оставшиеся от них пеньки пинцетом, вытрите насухо. Разрежьте курицу по грудке таким образом чтобы можно было отделить мясо от костей без разрывов. Филе разложите на пищевой пленке, накройте вторым слоем пленки и отбейте молотком для отбивных. Снимите пленку. поперчите, посолите филе и посыпте его тертым сыром равномерно распределяя его по поверхности.

    Категория: vtoroe | Просмотров: 908 | Добавил: gastronom | Дата: 01.01.2010 | Комментарии (1)

    Ингредиенты:
    3 яйца 1 небольшая луковица 200 г рыбного или любого другого по-вкусу паштета 50 г сливочного масла 4 ст. л. панировочных сухарей 4 ломтика белого хлеба 100 г растительного масла листья салата соль перец черный молотый
    Сложность приготовления: ***
    Время приготовления: 1 ч 35 мин.
    Калорийность в 100 гр: 169 ккал

    1. Для приготовления этого блюда можно взять любой паштет из магазина, но будет гораздо вкуснее, если паштет приготовьте сами. Для того,чтобы приготовить рыбный паштет необходимо взять филе любой не сильно костистой рыбы, например, филе судака или щуки.

    Рыбу помыть, очистить от чешуи, для этого мо ... Читать дальше »

    Категория: vtoroe | Просмотров: 769 | Добавил: gastronom | Дата: 01.01.2010 | Комментарии (1)

    Ингредиенты:
    400 г твердого сыра 200 г шпрот в масле (либо любых других рыбных консервов по-вкусу) 150 г размягченного сливочного масла 1 небольшой маринованный огурец для украшениялистья салата и зелень укропа для украшения
    Сложность приготовления: ***
    Время приготовления: 1ч 10 мин.
    Калорийность в 100 гр: 130 ккал

    1. Сыр ненадолго поместите в морозильную камеру,чтобы при нарезке пластины сыра получились одинаковыми и ровными. Нарежьте сыр ломтиками, и затем, с помощью тонкостенного стакана вырежьте кружочки.

    2. Рыбные консервы выложите в глубокую посуду, добавьте в нее немного размягченное сливочное масло и вилкой ... Читать дальше »

    Категория: vtoroe | Просмотров: 762 | Добавил: gastronom | Дата: 01.01.2010 | Комментарии (1)

    Ингредиенты:
    0,5 кг картофеля1 небольшая луковица 1 яйцо соль, перец по вкусу растительное масло для жарки
    Сложность приготовления: *
    Время приготовления: 20 мин
    Калорийность в 100 гр: 65 ккал

    Драники готовят как просто из картофеля, так и с добавлением мяса или рыбы. Можно приготовить их и тонкими и толстыми, подать со сметаной и зеленью.

    1. Картофель помыть под холодной водой и очистить от кожуры, снова помыть. Репчатый лук очистить.

    2. На мелкой терке потрите картофель, посолите, дайте немного постоять чтобы выделилась лишняя жидкость. Жидкость слить и вбить в смесь куриное яйцо, все хорошо перемешать. Туда же ... Читать дальше »

    Категория: vtoroe | Просмотров: 865 | Добавил: gastronom | Дата: 01.01.2010 | Комментарии (1)

    Ингредиенты:
    200 г маринованных шампиньонов 200 г сыра твердых сортов 3 ст. л. сметаны 1 небольшая луковица растительное масло соль перец черный молотый
    Сложность приготовления: ****
    Время приготовления: 1 ч 40 мин.
    Калорийность в 100 гр: 210 ккал

    1. Грибы хорошо промойте, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук очистить, помыть и нарезать мелко.

    2. Сыр натереть на крупной терке и отставить в сторону на время.

    3. На раскаленной сковороде сначала обжа ... Читать дальше »

    Категория: vtoroe | Просмотров: 896 | Добавил: gastronom | Дата: 01.01.2010 | Комментарии (1)

    Ингредиенты:
    500 г мяса гуся с костями2 средних клубня картофеля1 средняя луковица1 большой помидор200 мл мясного или гусиного бульона75 г жидкой сметаны50 г растительного масла для жаркисольчерный молотый перецзелень
    Сложность приготовления: ****
    Время приготовления: 1 ч 15 мин.
    Калорийность в 100 гр: 263 ккал

    1. Гусиное мясо хорошо промыть под проточной водой и нарезать порционными кусками, натереть их смесью соли и перца и обжарить со всех сторон на раскаленном растительном масле до появления золотистой корочки.

    2. Лук очистить, нарезать достаточно крупными кусочками и обжарить на отдельной сковороде с разогретым ... Читать дальше »

    Категория: vtoroe | Просмотров: 845 | Добавил: gastronom | Дата: 01.01.2010 | Комментарии (1)

    1 2 3 ... 6 7 »