Ингредиенты:200 г филе белого куриного мяса 2 небольших луковицы2 спелых помидорарастительное масло для жарки200 г консервированной фасоли (белой или красной)сольперец черный молотыйзелень петрушки Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 10 мин Калорийность в 100 гр: 310 ккал 1. Куриное филе нарежьте некрупными ломтиками. Репчатый лук очистите, промойте и нарежьте небольшими кубиками. В сковороде с антипригарным покрытием раскалите сливочное масло и обжарьте на нем курицу, приправьте туда лук, все хорошо перемешайте, посолите и тушите до готовности. 2. Помидоры помойте под проточной водой и нарежьте тонкими полукольцами. 3. В огнеупорную форму с высокими бортиками выложите кусочки куриного филе и сверху выложите фасоль. 4. Следующим слоем положите кусочки помидоров. Поставьте блюдо в предварительно разогретую до 180–200°С духовку и запекайте в течении 10–15 мин. При подаче к столу курицу выложить на плоское блюдо и украсить ее рубленной зеленью..
|