Ингредиенты:1/2 тушки курицы либо 500-600гр филе300 г цуккини или кабачка1 крупная морковь1 крупная луковица1 сладкий болгарский перец2 крупных помидора100 г сливочного масла100 мл жирной сметаны50 г растительного масла для жаркисольчерный молотый перец
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 55 мин.
Калорийность в 100 гр: 186 ккал 1. Курицу промыть под холодной проточной водой и нарезать ее порционными кусками. На сковороде раскалить растительное масло и обжарить на нем куски курицы. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить в нее кусочки обжаренной курицы.
2. Морковь, лук, болгарский перец и цуккини очистить и нарезать кубиками.
3. Помидоры промыть и нарезать кружочками. Выложить помидоры на мясо, поперчить и посолить.
4. Поверх овощей разложить кусочки сливочного масли и залить сметаной. Выпекать блюдо в предварительно разогретой духовке в течении 35 - 40 минут. Подавать к столу в горячем виде.
| 
