Главная | Регистрация | Вход
Мой сайт
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
pervoe [45]
vtoroe [66]
salatik [33]
sladkoe [103]
napitki [11]
Поиск
Календарь
«  Январь 2010  »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архив записей
Друзья сайта
  • Программыы
  • ФотоПриколы
  • Photoshop
  • MP3 бесплатно
  • Кулинарный креатив
  • Статистика

    Онлайн всего: 3
    Гостей: 3
    Пользователей: 0
    Главная » 2010 » Январь » 1 » Куриный суп с гречневой крупой
    16:06
    Куриный суп с гречневой крупой
    Ингредиенты:
    0,5 курицы среднего размера2 клубня картофеля2 моркови2 луковицы50 г гречневой крупы25 г растительного масла для жаркисольдушистый перец горошкомзелень
    Сложность приготовления: ***
    Время приготовления: 45 мин
    Калорийность в 100 гр: 141 ккал

    1. Курицу промыть под проточной холодной водой, отделить кожицу и филе от костей. Кожу, кости и жир сложить в кастрюлю, туда же сложить очищенную луковицу и морковь целиком, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и варить на небольшом огне в течении 20-30 минут.

    2. Филе курицы нарезать небольшими кусочками и выложить их в процеженный кипящий бульон, варить при слабом кипении 10 минут.

    3. Картофель промыть и очистить от кожицы, нарезать кубиками и добавить его в бульон. Через 2 - 3 минуты всыпать перебранную, помытую и просушенную гречневую крупу, посолить.

    4. Морковь и лук очистить от кожицы и шелухи и мелко нарезать. Обжарить овощи на предварительно разогретом растительном масле. выложите готовую зажарку в кастрюлю с супом, добавить душистый перец, довести суп до готовности. Подавать к столу, украсив зеленью.

    Суп необходимо есть сразу, потому что полезные и питательные вещества разрушаются при повторном нагревании.

    Категория: pervoe | Просмотров: 742 | Добавил: gastronom | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: