1. Листья лазаньи отварите в подсоленной воде. Листья лазаньи хорошо обсушить. Перец и помидоры промойте и удалите плодоножки, у перца удалите семена и нарежьте овощи тонкими полукольцами.Шпинат промойте и измельчите. Твердый сыр смешайте с измельченной брынзой, рубленым вареным яйцом и рубленной зеленью, все ингредиенты хорошо перемешайте и добавьте немного соли и перца.
2. Возьмите огнеупорную форму и выкладывайте слоями листья лазаньи, мягкий творожный сыр, который предварительно нарезать ломтиками.
3. Помидор, сладкий перец и смесь из сыра и зелени поместите сверху, Сложите все продукты в той же последовательности еще раз.
4. Посыпьте сверху лазанью пармезаном и запекайте в предварительно разогретой до 200°С духовке в течении 20 минут.
Блюдо необходимо подавать к столу в горячем виде и при делании посыпать рубленной зеленью укропа или петрушки.
|
