Ингредиенты:2-3 яблока 75 г сахара 2 яйца 1/2 чайной ложки молотой корицы 500 г черствого белого хлеба (можно использовать свежий, получится ничуть не хуже) 50 г сливочного масла
Сложность приготовления: **
Время приготовления: 20 мин.
Калорийность в 100 гр: 148 ккал 1. Приготовить опару для оладий, для этого молоко немного подогреть и в небольшом его количестве растворить дрожжи и одну столовую ложку сахара добавить пару ложек просеянной муки и все хорошо перемешать. Дать тесту немного подняться и как только поднимется в первый раз сразу вбить яйцо и добавить оставшееся молоко.
2. Добавить в тесто оставшийся сахар и немного соли.
3. Добавлять в тесто муку пока не получится тесто имеющие консистенцию густой сметаны. Оставить его для подъема в теплом месте на 2 - 2,5 часа. Периодически смотреть как ведет себя тесто и обминать по мере необходимости
4. Раскалить сковороду с растительным маслом и выпекать оладьи. Выпеченные оладьи складывать в теплое место, перед тем как подавать их к столу переложить в миску и полить жидким медом, сразу встряхнуть и подать теплыми к столу.
| 
