Ингредиенты: 1 желтый сладкий перец1 зеленый сладкий перец1 крупный спелый помидор70 г маслин4 ст. л. растительного масла80 г брынзызелень петрушки и лукасольперец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 30 мин Калорийность в 100 гр: 110 ккал 1. У болгарского перца удалите плодоножку и семена и нарежьте небольшими ломтиками. 2. Маслины отделите от жидкости и нарежьте толстыми кружочками. Несколько маслин оставьте для украшения. Помидор промойте и нарежьте кубиками острым ножом. Все ингредиенты перемешайте в глубокаом блюде. 3. Салат посолите, добавьте перец и заправьте растительным маслом, после чего его еще раз перемешайте. 4. Салат выложите в салатник, сверху поместите маслины и нарезанную кубиками брынзу. Блюдо украсьте зеленью петрушки и лука. В салат можно добавить лимон, порезав его тоненькими четвертинками колечек.
|