| Ингредиенты:2 сладких яблока200 г белокочанной капусты1 сладкий красный перец1 небольшая луковицасольсахар по вкусу3 ст. л. растительного маслалистья салатаветочки петрушки Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 30 мин
Калорийность в 100 гр: 85 ккал 1. У перца удалите сердцевину и плодоножку, разрежьте пополам и мякоть нарежьте мелкими полосками.
2. Капусту нашинкуйте и помните с солью.
3. Каждое яблоко разрежьте на четыре части, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Для приготовления этого салата лучше использовать яблоки сладких сортов, например «Уэлси», «Мельба», «Мальт», «Кортланд».
4. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами. Все ингредиенты перемешайте в глубоком блюде, заправьте растительным маслом, сахаром, а перед подачей к столу выложите в тарелку, выстеленную салатными листьями, и все украсьте веточками петрушки.
| 
