1. Морковь и картофель сварите, остудите и очистите от кожицы. Натрите овощи на крупной терке.

2. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками. У яиц белки отделите от желтков, белки мелко нарежьте, а желтки натрите на мелкой терке.

3. На плоское блюдо разложите листья салата, на них - рыбные консервы, следующим - слой белком. Каждый слой промазывайте майонезом.

4. Затем положите слоями лук и картофель. Вновь все полейте майонезом. Далее положите слой моркови и смажьте майонезом. Сверху все посыпьте тертым желтком.

Такой салат можно подавать на стол в глубокой прозрачной салатнице, где будут хорошо видны все слои блюда.