Ингредиенты: 3 больших моркови100 г грецких орехов3 ст. л. медаветочки петрушки для украшения. Сложность приготовления: ** Время приготовления: 25 мин Калорийность в 100 гр: 130 ккал 1. Ядрышки грецких орехов измельчите острым ножом. 2. Морковь очистите от кожицы, промойте и натрите на терке для корейской моркови или нарежьте ножом тонкими полосками. 3. В глубокую миску сложите морковь, заправьте ее медом и все тщательно перемешайте. 4. Добавьте к моркови и меду измельченные грецкие орехи и все еще раз перемешайте. Морковь лучше усваивается в сочетании с медом или растительным маслом. При подаче к столу салат выложите на тарелку и украсьте веточками петрушки.
|