Давным давно ананасы считались продуктом который было невозможно купить, сейчас представлен огромный ассортимент ананасов от глубоко замороженных до свежих, из них можно приготовить много блюд от основных до десертов

1. Если ананасы у Вас консервированные слить сироп и немного отжать, если ананас свежий, помыть и очистить. Натереть на крупной терке.

2. Просейте муку и добавьте к ананасовой стружке, присыпьте сахаром и хорошо перемешайте.

3. Полученную смесь сбрызните лимонным соком.

4. Скатайте шарики одинакового размера, смачивая руки в холодной воде, чтобы избежать прилипания смеси к рукам. Разогрейте духовку до 180 градусов. поместите шарики на противень с антипригарным покрытием, либо застелите обычный пергаментной или промасленной бумагой, выпекать в течении 12 минут до образования румяной корочки.

Шарики немного охладите и разложите на десертные тарелки, перед подачей к столу можно посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом.