Ингредиенты:200 г свежего, консервированного или замороженного ананаса3 ст. л. кетчупа или сладкой томатной пасты1 сладкий болгарский перец1 ст. л. сахарного песка300 г смешанного фарша2 ст.л. муки1 средний огурецрастительное масло для жаркизелень укропасоль
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 40 мин
Калорийность в 100 гр: 205 ккал 1. Ананас помойте, очистите от кожуры и нарежьте некрупными кубиками. Перец также промойте удалите сердцевину с семенами и нарежьте на мелкие кусочки.
2. На сковороде разогрейте подсолнечное масло, добавьте ананас, перец и кетчуп, все ингредиенты обжарьте и при необходимости добавьте воды.
3. В процессе жарки ананаса и перца добавьте в смесь столовую ложку сахарного песка.
4. Замешайте фарш, для этого в него добавьте муку, приправьте солью и перцем и сформируйте одинаковые шарики. Обжарьте шарики на сковороде с разогретым растительным маслом. Перед подачей к столу выложите горкой обжаренные в томатах ананасы, вокруг положите мясные шарики.
Блюдо украсьте ломтиками свежего огурца и веточками укропа.
| 
