Сегодня готовим варенички с творогом ))
Для приготовления нам понадобится:
- полкило творога
- 1 стакан воды
- 4 стакана муки
- 1 яйцо
- 2 ст ложки сахара
В миску вливаем стакан воды, добавляем где-то полчайной ложки соли и...
замешиваем вот такое тесто
В творог добавляем желток и 2 ложки сахара, тщательно перемешиваем до однородной массы
Затем тесто раскатываем тоненькими кобасками и нарезаем вот таким образом
Лепим вот такие славненькие варенички и варим их в слегка подсоленной воде
Сваренные варенички выкладываем в тарелочку, добавляем сливочное масло, для того, чтоб ыони не слиплись между собой. Подаем к столу вместе со сметанкой. Всем приятного аппетита!!!
|
