В общем, давно мне было интересно, что это за слоёное тесто, которое продается в магазинах. Купила в Абсолюте 0,5 кг замороженного слоёного теста.
Нашла оставшийся от вчерашних отбивных кусок свининки и сварила его - не до полной готовности, примерно в течении 40 минут:
Ещё решила добавить в начинку кукурузку /ну люблю я её.../ и мелко порезанную луковичку:
...
Читать дальше »
|
Захотелось что-то сладкого с утреца Нам потребуется:
В кастрюлю наливаем подсолнечное масло и ставим кипеть на огонь:
В тарелке смешива ... Читать дальше » |
Пока я сидела на диете, жутко хотелось сладкого, поэтому идея создания подобного тортика вынашивалась около двух недель. Для коржей потребуется: Для крема: Для украшения - всё, что попадется под руку.
Грецкие орехи были куплены в супермаркете и оказались немного сыроватыми. Поэтому прежде всего я прокалила их на сковороде:
...
Читать дальше »
|
Шоколадный кекс с глазурью. Из чего готовим: 200 гр слив. масла или марагрина(одинаково вкусно и с тем и с тем) Как готовим: Предварительно промываем и ошпариваем кипятком изюм. Заливаем его любым спирным. В холодильнике были остатки "Мартини" - использовала его. И оставляем на 2-3 часа, чтобы набух. Можно, если торопитесь, и меньше.
Приготовим продукты, которые нам понадобятся.
...
Читать дальше »
|
Вот, решил сделать к майским праздникам маленький тортик, а так как под рукой вовремя оказался фотоаппарат, то представилась прекрасная возможность поделиться рецептом. Вообще-то этот тот носит много названий: и «Монастырская изба», и «Дом под снегом» и «Шапка Гугуцэ», и «Вишня в сотах», и «Девичий монастырь» и много-много других и пришёл к нам из Украинской и Молдавской кухни. Я же, впервые узнал этот рецепт под кодовым названием «Шалаш» и пользуюсь им до сих пор. Предупрежу сразу, что на приготовление торта уйдёт три-четыре часа, поэтому планируйте своё время заранее. Итак, для создания данного кулинарного шедевра нам потребуются следующие ингредиенты: * 250 г масла |
Сразу хочу оговориться, что количество продуктов на фото надо делить на 2 (мы ждали компанию и готовили много) Для приготовления нам потребуются:
Молоко надо подогреть, что бы было теплым. Растворяем дрожжи в молоке, добавляем яйца.
Постепенно вмешивае ... Читать дальше » |
Рецепт взят мной из какого-то кулинарного журнала сто лет назад. Получается очень симпатичный и вкусный хлебушек. А главное - сделать его очень просто! Сразу оговорюсь- на классику не претендую, но душа и фантазия приложены)) Итак, берём следующие продукты (граммы и килограммы указаны с учётом "плюс-минус километр", поскольку тара, щепотки и пр. у всех разные): 1 кг муки Все продукты ... Читать дальше » |
Здравствуйте, уважаемые любители вкусно покушать. На сей раз у нас десерт. Десерт, надо сказать, немного необычный, но, тем не менее, очень вкусный. Готовится за 20 минут и не требует особых кулинарных навыков. Итак, что нам понадобится:
1. Груша, зеленая, плотная, но не очень твердая. Приступаем:
2. ... Читать дальше » |
Праздник Светлого Христова Воскресения, Пасха, - главное событие года для православных христиан и самый большой православный праздник. Традиционно, после окончания богослужения верующие разговляются (т.е. прекращают пост) кусочком пасхального кулича, рецепт которого мы вам и предлагаем. Ингредиенты: Опара: Отделить белки от двух яиц (для украшения готовых пасок) и поставить в холодильник. |
Моё любимое пирожное из детства, которое мне всегда покупали в кафе "Сладкоежка" вместе с сладкой газировкой Буратино. Ингредиенты: Сухари вместе с орехами пропустить через мясорубку. В небольшую кастрюльку влить молоко, всыпать сахар и какао. Для лучшего вкуса желательно положить шоколад. Поставить на огонь и д ... Читать дальше » |