2 куриных окорочка2 средних луковицы2 крупных помидора4 ст. л. растительного масла для жаркисольДля соуса: 2 небольших луковицы2 зубчика чеснока0,5 ч. л. молотого имбиря4 звездочки гвоздики1 ст. л. готового порошка карри1 ч. л. куркумы0,5 ч. л. острого красного перца0,5 ч. л. молотого кориандра0,5 ч. л. молотой зиры1 ст. л. соли2 ст. л. растительного масла4 ст. л. сметаны или сливок Сложность приготовления: **** Время приготовления: 1 ч Калорийность в 100 гр: 215 ккал
1. Куриные окорочка помойте и нарежьте порционными кусками, обжарьте на раскаленном растительном масле до золотистой корочки.
300 г говяжьего или смешанного фарша2 яйца1/2 стакана молока250 г макаронных изделий3 зубчика чеснока3 ст. л. растительного масла для жаркизелень укропа и лукасольперец черный молотый
Сложность приготовления: ** Время приготовления: 1 ч 15 мин Калорийность в 100 гр: 234 ккал
1. В фарш добавьте измельченный чеснок, посолите его и поперчите, обжарьте на растительном масле до готовности.
2. Возьмите глубокую чашку и взбейте в ней венчиком яйца, потом добавьте к ним молоко.
400 г филе говядины2 сладких перца разного цвета3 средних моркови3 небольших луковицы2 спелых помидорарастительное масло для жаркипаприкасольперец черный молотый
Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 45 мин Калорийность в 100 гр: 238 ккал
1. Говядину нарежьте на крупные куски и обжарьте на раскаленном растительном масле со всех сторон до готовности.
2. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте крупными кубиками. Репчатый лук очистите и также нарубите. Морковь очистите, промойте и нарежьте на крупные куски.
200 г филе белого мяса цыпленка100 г сухого риса2 средних моркови1 небольшая луковица50 г зеленого консервированного горошканесколько зерен барбарисарастительное масло для жаркисоль Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 25 мин Калорийность в 100 гр: 248 ккал
2. Морковь и лук очистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками. На раскаленную сковороду налейте растительного масла и обжарьте на нем филе цыпленка, приправьте барбарисом и жарьте до готовности. Как курица будет готова добавьте в нее овощ
... Читать дальше »
200 г говядины2 яйца3 ст. л. панировочных сухарей1 небольшой маринованный огурец для украшениязелень укропа4 маслинысольперец черный молотый3 ст. л. растительного масла для жарки Сложность приготовления: *** Время приготовления: 20 мин Калорийность в 100 гр: 289 ккал
1. Мясо нарежьте на шницели.Заверните в кусок целлофана и отбить все кухонным молотком.
2. Шницель посыпать солью и перцем.
3. Из яйца сделать льезон, для этого в отдельной по
... Читать дальше »
200 г свежего, консервированного или замороженного ананаса3 ст. л. кетчупа или сладкой томатной пасты1 сладкий болгарский перец1 ст. л. сахарного песка300 г смешанного фарша2 ст.л. муки1 средний огурецрастительное масло для жаркизелень укропасоль Сложность приготовления: *** Время приготовления: 40 мин Калорийность в 100 гр: 205 ккал
1. Ананас помойте, очистите от кожуры и нарежьте некрупными кубиками. Перец также промойте удалите сердцевину с семенами и нарежьте на мелкие кусочки.
2. На сковороде разогрейте подсолнечное масло, добавьте ананас, перец и кетчуп, все ингредиенты обжарьте и при необходимости
... Читать дальше »
200 г филе говядины2 крупных клубня картофеля4 больших шампиньона50 г жирных сливок3 ст. л. растительного масла для жаркисольперец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 20 мин Калорийность в 100 гр: 258 ккал
1. Кусок говядины посолите, приправьте перцем и хорошо отбейте. Отбивную обжарьте до готовности на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.
2. Клубни картофеля промойте, почистите и нарежьте тонкими кружочками. В сотейнике растопите масло и обжарьте кружки картофеля с двух сторон. Взять лист фольги и промазать его растительным или сливочным маслом и положить
... Читать дальше »
300 г свиных ребрышек1 большой клубень картофеля3 средних моркови4 ст. л. растительного масла для жарки2 средних луковицы3 кружочка молодого кабачка3 спелых помидоразелень укропасольперец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 20 мин Калорийность в 100 гр: 305 ккал
1. Ребрышки хорошо промойте и разрубите на порционные куски. Жарьте свиные ребрышки на разогретом растительном масле до готовности.
2 кислых яблока1 большая морковь2 крупных луковицы300г филе молодой свининырастительное масло для жаркиприправа каррисользеленый лук для украшенияперец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч Калорийность в 100 гр: 210 ккал
1. Яблоки промойте и удалите у них сердцевину, порежьте яблоки небольшими дольками.Лук очистите, промойте и нарежьте очень тонкими полукольцами.
2. Свиное филе промойте в проточной воде, промокните бумажным полотенцем или салфеткой и разрубите на порционные куски. Куски свинины посолите посыпьте карри и отбейте молотком с двух сторон. Обжарьте подготовленн
... Читать дальше »
400 г филе молодой говядины2 ст. л. томатной пасты2 средних луковицы50 г чернослива50 г растительного масла для жаркилистья салата для украшениясольперец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 20 мин. Калорийность в 100 гр: 230 ккал
1. Филе говядины промойте, обсушите и нарежьте крупными кусками. На разогретом растительном масле обжарить куски говядины со все сторон, посолить и поперчить.
2. Лук очистите от шелухи, помойте и нарежьте средними по толщине полукольцами.
